Damit es trotz Erntezeit in eurem Balkongarten nicht leer wird, empfehlen wir im neusten Teil unserer Reihe BALKONIA – Obst und Gemüseanbau auf dem Balkon den Spinatanbau.
Spinat eignet sich wunderbar für den Anbau im Spätsommer und Frühherbst, da ihm ein leichter Frost nichts ausmacht. Wenn ihr also jetzt vieles anderes auf eurem Balkon aberntet aber noch lange nicht genug vom Gärtnern auf kleinem Raum habt, dann ist der Spinat ideal für euch geeignet.
Als Grundlage braucht ihr einen Balkonkasten mit regulärer Blumenerde. Spinat braucht nicht viel Dünger oder Nährstoffe aber dafür etwas Platz. Also nehmt ruhig einen langen Kasten.
In die lockere Blumenerde zieht ihr nun eine Saatrille setzt die Spinatsamen mit einem Abstand von einem Zentimeter in die Rille und schaufelt die Erde drüber. Jetzt festdrücken, angießen und abwarten.
Es ist auf jeden Fall ratsam, den Spinat immer schön feucht zu halten. Wird der Boden zu trocken, könnten die Pflänzchen zu schnell in die Höhe schießen.
Nach vier Wochen könnt ihr den Spinat ernten. Wenn ihr das Herz stehen lasst und nur die Blätter erntet, habt ihr auch längerfristig was von nur einer Pflanze.
Für weitere Ideen rund um den Anbau auf dem Balkon könnt ihr in unserer Reihe Balkonia vorbeischauen
Text: Nicole Kubitza
Bild: irinagrigorii – fotolia.com
