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SCHÖN&GESUND

KNOBLAUCH-INGWER-TEE

Klirrende Kälte in Berlin und auch die Erkältung bleibt hartnäckig. Abhilfe schafft zum Beispiel dieser sonderbare, doch wirksame Tee.

 

 

Wir nennen ihn den Halsweh-Tee. Dafür braucht man nur 3 Zutaten:

 

  • Bio Zitronen
  • Bio Honig
  • Bio Ingwer
  • 1 Zehe Knoblauch

 

Anleitung:

 

  1. Schneide die Zitronen in dünne Scheiben und fülle diese in ein Glas mit Deckel.
  2. Füge hauchfein geschnittenen Ingwer und Knoblauch hinzu und giesse das Ganze mit Honig auf.
  3. Schliesse den Deckel und stell das Glas in den Kühlschrank.
  4. Der Mix wird sich im Kühlschrank zu einem Gelee formen und ist bis zu 2-3 Monaten haltbar.
  5. Zum Servieren entnimmst Du einfach einen Löffel des Gelees und giesst ihn mit heissem Wasser auf.

 

So kann der Winter bleiben!

 

Mehr Tee-Inspiration findest Du hier.

Leckerer Bio Honig und ausserdem noch zwei schöne Buchtipps zu Zitronen und Ingwer.

Schaut auch in unser Special: URBAN FARMER TIPPS & TRICKS!

 

 

Autor: Sofja Tuch

Bild: Olga Meier-Sander  / pixelio.de

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