Herbstzeit ist Kürbiszeit. Botanisch betrachtet ist der Kürbis eine Riesenbeere. Es gibt ihn in einer unglaublichen Vielfalt. In der Familie der Kürbisgewächse kann man mehr als 800 verschiedene Sorten finden.
ZUM ARTIKEL >
Im Herbst läuft die Apfelernte auf Hochtouren. Im Artikel “Leckerer Apfelsaft” haben wir bereits beschrieben, wie man Apfelsaft durch einen Dampfgarer erzeugen kann. Eine andere Methode zeigen wir hier.
ZUM ARTIKEL >
Die Grapefruit ist jetzt im Winter ein idealer Vitamin-C-Lieferant. Also machen wir doch gleich mal einen leckeren und gesunden Smoothie aus der Zitrusfrucht.
ZUM ARTIKEL >
