Herbstzeit ist Kürbiszeit. Botanisch betrachtet ist der Kürbis eine Riesenbeere. Es gibt ihn in einer unglaublichen Vielfalt. In der Familie der Kürbisgewächse kann man mehr als 800 verschiedene Sorten finden.
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Eine hessische Spezialität ist der Apfelwein, auch Apfelmost, Saurer Most, Viez oder in Frankfurt einfach Ebbelwoi genannt.
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Es ist Pilzsaison. Und nur für den Fall, dass ihr noch Inspiration braucht, haben wir hier zwei leckere Rezeptideen für euch.
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