WER ODER WAS IST EIN URBAN FARMER?

EINKAUFSTIPPS
Plastik

VERMEIDEN VON PLASTIK

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DIY MASALA CHAI

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GLÜCKLICHE KANINCHEN

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MEHR URBAN FARMER
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AMEISEN

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Hügelbeet

HÜGELBEET

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GAZPACHO

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ESSEN / TRINKEN / ESSEN / TRINKEN / LIMONADEN, TEE & CO

DETOX: SMOOTHIES

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Wir starten unser Jahr mit einem fruchtig, gesunden Smoothie! 

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ESSEN / TRINKEN / LIMONADEN, TEE & CO

KÜRBIS-SMOOTHIE

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Botanisch betrachtet ist der Kürbis eine Riesenbeere. Es gibt ihn in einer unglaublichen Vielfalt. In der Familie der Kürbisgewächse kann man mehr als 800 verschiedene Sorten finden.  

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Tipps und Tricks
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APFELSAFT PRESSEN

Im Herbst läuft die Apfelernte auf Hochtouren. Im Artikel “Leckerer Apfelsaft” haben wir bereits beschrieben, wie man Apfelsaft durch einen Dampfgarer erzeugen kann. Eine andere Methode zeigen wir hier.

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BILDERGALERIE
Sauerampfer, Rumex acetosa

SAUERAMPFER

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Gemüsenudeln

GEMÜSENUDELN

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Homemade Italian spinach or Swiss chard frittata - baked spinach omelet

MANGOLD-QUICHE

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BORRETSCH

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