WER ODER WAS IST EIN URBAN FARMER?

EINKAUFSTIPPS
Spinat

BALKONIA (Spinat)

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Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

ERDBEER-RHABARBER-MARMELADE

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wollig weich

SELBER FILZEN

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MEHR URBAN FARMER
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SCHAFGARBE

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Maibowle

MAIBOWLE

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Bärlauch, Pesto

GIERSCH-REZEPTE

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ESSEN / TRINKEN / LIMONADEN, TEE & CO

KÜRBIS-SMOOTHIE

Fresh pumpkin smoothie in glass jar with parsley

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Botanisch betrachtet ist der Kürbis eine Riesenbeere. Es gibt ihn in einer unglaublichen Vielfalt. In der Familie der Kürbisgewächse kann man mehr als 800 verschiedene Sorten finden.  

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Smoothie mit Beeren

ESSEN / TRINKEN / ESSEN / TRINKEN / LIMONADEN, TEE & CO

FRUCHT-SMOOTHIES

In der sommerlichen Hitze braucht man zwischendurch etwas Erfrischendes und der Smoothie ist eine perfekte und gesunde Alternative zum Eis.

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Tipps und Tricks
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ESSEN / TRINKEN / LIMONADEN, TEE & CO

APFELSAFT PRESSEN

Im Herbst läuft die Apfelernte auf Hochtouren. Im Artikel “Leckerer Apfelsaft” haben wir bereits beschrieben, wie man Apfelsaft durch einen Dampfgarer erzeugen kann. Eine andere Methode zeigen wir hier.

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BILDERGALERIE
Giersch (Aegopodium podagraria)

GIERSCH

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SAUERKRAUT

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Jungvögel

AUS DEM NEST GEFALLEN?

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DEN GARTEN VORBEREITEN

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