WER ODER WAS IST EIN URBAN FARMER?

EINKAUFSTIPPS
Kartoffelchips

KARTOFFELCHIPS SELBER MACHEN

ZUM ARTIKEL >
Tomatenpflanze - tomato plant 29

PIKIEREN

ZUM ARTIKEL >
IMG_0027 Kopie

EIS-LATERNE

ZUM ARTIKEL >
MEHR URBAN FARMER
Schlitten

SCHLITTEN FIT FÜR DEN WINTER

ZUM ARTIKEL >
Kartoffelchips

KARTOFFELCHIPS SELBER MACHEN

ZUM ARTIKEL >
Tomatenpflanze - tomato plant 29

PIKIEREN

ZUM ARTIKEL >

ESSEN / TRINKEN / ESSEN / TRINKEN / LIMONADEN, TEE & CO

DETOX: SMOOTHIES

Wir starten unser Jahr mit einem fruchtig, gesunden Smoothie! 

 

 

Bei selbstgemachten Smoothies wissen wir, dass sie keinen zusätzlichen Zucker, Aromastoffe oder Verdickungsmittel enthalten. Unsere Smoothies sind allein durch den Fruchtzucker der Früchte süß, das Aroma kommt vom naturbelassenen Obst und wenn wir unsere Smoothies dickflüssiger mögen, mixen wir eine Banane unter. Das klingt doch gut, oder?

 

Wenn wir beim Obst, z.B. beim Apfel, die Schale dran lassen, enthält der Smoothie auch Ballaststoffe, was unser Sättigungsgefühl verstärkt und unsere Verdauung auf Trab hält. Durch Ballaststoffe werden Kohlenhydrate langsamer aufgenommen, das bedeutet auch einen allmählichen Anstieg des Blutzuckerspiegels.

 

 

APFEL-GURKE-KOPFSALAT-BANANEN-SMOOTHIE

Für 2 Gläser:

2 Äpfel

1/2 Salatgurke

6 Blätter Kopfsalat

1 Limette

 

  • Äpfel und Gurke mit der Schale klein schneiden;
  • Kopfsalat, Orangenschale und Limettensaft hinzugeben;
  • Mixen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, evtl. mit Tee oder Saft verdünnen;

 

 

 

APFEL-KAROTTE-INGWER-SMOOTHIE

Für 2 Gläser:

2 Äpfel

2-3 Karotten

2 cm Ingwer

 

  • Äpfel und Karotten mit der Schale klein schneiden;
  • Ingwer kleinhacken;
  • Im Mixer ein paar Minuten mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist;

 

 

URBAN FARMER SHOPPING TIPP: Hier findet ihr einen guten Standmixer.

 

 

 

Autor: Sofja Tuch

Fotos: Franz Otto / vanillaechoes – Fotolia.com

Share

Kommentar an die Redaktion von URBAN FARMER verfassen:

DAS KÖNNTE DICH AUCH INTERESSIEREN:
Ingwer

INGWER

ZUM ARTIKEL >
Sauerampfer, Rumex acetosa

SAUERAMPFER

ZUM ARTIKEL >
Scoops of white ice cream

EIS, EIS, BABY!

ZUM ARTIKEL >
Gemüsenudeln

GEMÜSENUDELN

ZUM ARTIKEL >
Tipps und Tricks