WER ODER WAS IST EIN URBAN FARMER?

EINKAUFSTIPPS

BALKONIA (Ocimum basilicum)

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SPARGEL IM GARTEN

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KICHERERBSENSUPPE

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MEHR URBAN FARMER

BIRNENSALAT

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BALKONIA (Gurken)

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REGIONALWERT AG

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GÄRTNERN

ANANASERDBEERE

Die Ananaserdbeere sieht zwar exotisch aus, lässt sich aber bei uns genau so gut anbauen wie ihre bekannte rote Verwandte. Wir zeigen euch, was es mit der ungewöhnlich gefärbten Erdbeersorte auf sich hat.

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GÄRTNERN

MOND + GARTEN

Die Gravitationskraft und der Einfluss des Mondes sind unbestreitbar. Pflanzen bestehen zur Hälfte und mehr aus Wasser. Kann sich also die Kraft des Mondes nicht auch auf das Pflanzenwachstum auswirken?

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Tipps und Tricks

ESSEN / TRINKEN

EINWECKEN

Es kommt wieder mehr und mehr in Mode: DAS EINWECKEN. Durch das Erhitzen und einen luftdichten Verschluss lassen sich Obst, Gemüse und sogar Fleisch lange konservieren.

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BILDERGALERIE

RETTICH

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KÄSE SELBERMACHEN

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BALKONIA (Kohlrabi)

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SELBER SEIFEN

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